Ricetta torta di ricotta con noci senza burro e senza olio…

Grazie mille ad Elisa aka @il_dolce_mangiar_sano per questa ricetta realizzata per il contest #LeNociDelSorriso... Un Contest lanciato da Nicole, Valeria, Michela e Cecilia per far conoscere Le Noci Per La Ricerca edizione Gold For Kids: noci la cui vendita sostiene la ricerca scientifica. In che modo? Per ogni pacchetto venduto Life devolve 50 euro a Fondazione Umberto Veronesi a favore del progetto Gold For Kids per sostenere la ricerca scientifica sui tumori infantili. Vediamo ora la ricetta per questa torta con noci, senza burro e senza olio:

Ingredienti

250 g di ricotta
200 g di zucchero
3 uova
225 g di farina 00
1 bustina di lievito
vaniglia quanto basta
75 g di noci 

 

 

Preparazione

Per una tortiera di 22/24 cm:


~mettete in una ciotola 250g di ricotta con 200g di zucchero, mescolate e aggiungete 3 uova, una alla volta mescolando dopo ogni aggiunta

~aggiungete poi 225 g di farina 00, 1 bustina di lievito, vaniglia quanto basta e 75 g di noci tagliate al coltello e mescolate

~mettete l'impasto nella tortiera con carta forno e infornate per 30/35 minuti a 180° (fate la prova stecchino) lasciate intiepidire e date una spolverata di zucchero a velo

Grazie ancora Elisa e, se vi va di sostenere Gold For Kids e vi piacciono le noci, cliccate sulla foto per acquistare un pack.

In questo modo contribuirete a devolvere 0,50 euro favore del progetto Gold For Kids per sostenere la ricerca scientifica sui tumori infantili.

PS: Volete ringraziare Elisa per questa ricetta e scoprirne di nuove? Cliccate qui @il_dolce_mangiar_sano, seguitela e avrete tutti gli aggiornamenti .

Informazioni sulla ricetta

Difficoltà: bassa

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